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魚介の風味がふわりと香る豚骨スープは、 特製醤油ダレで奥深く濃厚な味を生み出す。
連子鯛の上品な風味が香る繊細な淡麗 スープに極細麺を合わせた逸品。
まろやかな豚骨とあっさり丸鶏のWスープ。 一杯ごとに作る海老香味油が芳醇に香る傑作。
より魚介を引き立たせた濃厚豚骨スープと それをしっかり持ち上げる極太全粒粉麺の 蜜月な関係。
目を疑うほどのインパクトと存在感はぎんやの中でも随一。上質な背脂、秘伝のたれ、 にんにくを絡めれば無上の一杯へ。
強烈な個性にノックアウト必至な濃厚豚骨「ストロング」。一杯の満足感と小宇宙を感じたいならこの極濃シリーズ。
